Bonjour à Vous!
Ce nouveau post pour vous annoncer que la collection de Noël est arrivée!
Noël est dans moins d’un mois, de quoi nous donner envie de commencer à réfléchir à la décoration de table, à la bûche de Noël et aux cadeaux que nous mettrons sous le sapin. Et cette année, pourquoi ne pas ajouter une petite touche d’originalité avec une sucette?
Mais découvrons la collection «Un hiver à Noël » 2021 :
Cette nouvelle collection comporte cinq sucettes différentes. Il m’a fallu trouver des couleurs variées et des parfums différents des autres collections.
Nous avons le fameux Père Noël, l’emblème de cette fête!
Il se compose d’une recette au citron et d’une autre à la framboise. Vous ne prendrez aucun risque, un mélange de saveur classique et harmonieux. Il ravira petits et grands.
Le renne! Ou devrais-je dire Rodolphe?
C’est bien lui, reconnaissable à sa truffe rouge. Celui ci sera mieux apprécié par les adultes avec sa recette au vin chaud. Pas de panique, aucun alcool n’est utilisé ici. J’utilise seulement les arômes dont est composée la recette (zestes d’orange, cannelle, vanille, une pointe d’anis et un soupçon de clou de girofle).
Le bonhomme de neige. D’une simplicité étonnante
J’avais envie d’y incorporer du cassis. Aujourd’hui, c’est l’unique sucette au cassis. Et pourtant croyez moi, je suis un grand amateur de ce fruit. Cassis accompagné d’un citron jaune, qui ne fera que le sublimer.
Le sapin de noël. Ah le voilà!!
L’idée de pousser le vice en lui donnant un goût de sapin m’a bien évidemment traversé l’esprit. Mais je n’ai pas réussi à dénicher cet arôme au naturel. Et c’est une règle que je me suis promis de suivre. Ce n’est que partie remise...
Celui ci est donc à la pomme, une pomme verte, avec un goût bien prononcé.
Enfin le pingouin.
Je voulais une sucette qui sorte du thème de Noël mais tout en s’accordant à l’hiver. Je voulais aussi intégrer mon arôme Cola, que les enfants petits et grands ont l’air de beaucoup apprécier. Comme pour le vin chaud, vous ne trouverez seulement que le goût de cette boisson. J’utilise uniquement les arômes qui la composent (citron, cannelle, vanille...) et pour contraster avec la couleur sans la dénaturer, j’ai ajouté une touche de citron..
Voilà, nous avons fait le tour de la collection « Un hiver à Noël » disponible dans votre boutique de confiserie « Au pays des sucreries ».
En espérant que vous y trouverez votre bonheur, je vous souhaite à tous et toutes un bon préparatif des fêtes de fin d’année!!
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